IMPORTANTE COMPRENDERE BENE LA TIPOLOGIA DI STRUTTURA CHE ABBIAMO, PUR ESSENDO AGRITURISMO SIAMO POSIZIONATI NON DISTANTI DALLA PICCOLA CITTADINA, BEN SERVITI DA 4 STRADE CON LE QUALI E FACILE ARRIVARE E CON IL VANTAGGIO DI ANDARE VELOCEMENTE OVUNQUE NEI DINTORNI COME IN TUTTI I PUNTI DI INTERESSE DI CHIANCIANO INCLUSO SERVIZI TIPO FARMACIA,TERME,CINEMA,PRESIDIO MEDICO , UFFICIO TURISTICO ETC. OLTRE CHE NATURALMENTE LA CAMPAGNA I BOSCHI E I TERRENI ACCANTO ALL'AZIENDA AGRICOLA.
INVITO CHI INVECE PREFERISCE UNA STRUTTURA IMMERSA NELLA CAMPAGNA CON IL NULLA INTORNO SE NON TERRENI PER KM, DI VALUTARE BENE E CHIEDERE PRIMA DI PRENOTARE TUTTE LE INFORMAZIONI E CARATTERISTICHE DELLA NOSTRA STRUTTURA (O LEGGERE INFO SUL SITO E GUARDARE FOTO, POTETE ANCHE CONTROLLARE TRAMITE GOOGLEMAP FOTO SATELLITARI ) ONDE EVITARE DI IMMAGINARVI ALL'ARRIVO TIPOLOGIA DIVERSA DA QUELLA CHE VORRESTE.
I Prezzi Applicati sono calcolati in rapporto al costo aziendale, e principalmente alla spesa materie prime per la ristorazione dove ho un costo di acquisto superiore alla media avendo scelto di non fornirmi dai supermercati e grossisti del settore, (fatta eccezione per sale, spezie ,cacao, cioccolato, caffè etc.) ma producendo il massimo possibile da soli nella nostra azienda agricola senza utilizzare conservanti e prodotti chimici, e per il resto, presidi slow-food, aziende artigianali del territorio, contadini che lavorano in modo naturale;
Questo per poter servire ricette magari semplici, ma con prodotti eccellenti nella qualità e salutari, tentando di preservare le tradizioni contadine salvaguardando i piccoli produttori (come me del resto) che con la logica di mercato globalizzato sono obbligati sempre più a cessare le attività;
e poi che facciamo????.... polli cinesi, agnelli neozelandesi, pasta fatta con grano dell'est europa e poi condita con pomodoro indiano, frutta che non sa di niente che arriva da Tunisia ,Grecia, Spagna etc etc all'origine commercializzata acerba e maturata poi grazie a sostanze chimiche, olio di cui non si sa la provenienza e che cosa c'è dentro, prosciutti che arrivano dalla Russia e poi ci mettono marchio italiano, formaggi fatti con latte di provenienza fuori confine senza garanzie mentre buttiamo il nostro, arance dalla California mentre passiamo con le ruspe a gettare nelle cave milioni di tonnellate delle nostre siciliane, etcetc.
NEL MIO PICCOLO CERCO DI CONTRASTARE TUTTO QUESTO, E NEI PREZZI CHE APPLICO HO UN GUADAGNO ONESTO DEL 10-15%, PER QUESTI MOTIVI I PREZZI NON SONO TRATTABILI, SONO IO IL PRIMO A DIRVI CHE SE CERCATE QUALCOSA DI PIU CONVENZIONALE ED ECONOMICO NEI DINTORNI ED A CHIANCIANO CI SONO CIRCA 200 ATTIVITÀ ALBERGHIERE DA OGNI PREZZO, POTETE CERCARLE CHIAMANDO L'AZIENDA PREPOSTA AL TERRITORIO "APT".
IO PERSONALMENTE NON SONO DISPOSTO AD
ABBASSARE I PREZZI PER ESSERE PIU COMPETITIVO
PERCHE NON POTREI ACQUISTARE E PRODURRE MERCE
SOPRA DESCRITTA;
PER FAR CAPIRE LE PROPORZIONI
DEL COSTO SU CIRCA 55 EURO MEDIE PER LA MEZZA
PENSIONE 15-17 EURO SONO PER LA CAMERA, E 38-40
PER LA CENA E COLAZIONE;
AL CONTRARIO DI
STRUTTURE PIU CONVENZIONALI DOVE PRIVILEGIANDO
CONFORT, LUSSO, E SERVIZI LA PROPORZIONE SI
INVERTE E I COSTI MAGGIORI SONO PER CAMERA
RISPETTO AD ALIMENTAZIONE,;
QUESTO PER FAR
CAPIRE CHE NON è CHE LAVORIAMO "MEGLIO DI
ALTRI", MA SOLO IN MODO DIVERSO DAGLI STANDARD
ALBERGHIERI, POI E SOGGETTIVO PREFERIRE UNO O
L'ALTRO.
quando, in alcuni momenti particolari posso, sono io a fare offerte piu convenienti!